Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Pandrea Alina
|
|
Miercuri, 18 Mai 2011 23:27 |
Friptura asortata la minut(Mix Grill)
 Ingrediente pentru 10 portii:
1. Pui 1,000 kg 2. Muschi de vaca curatat 0,750 kg 3. Muschi de porc 0,750 kg 4. Rinichi de vitel sau de porc 0,500 kg 5. Ficat de vitel sau porc 0,500 kg 6. Creier de vaca 0,500 kg 7. Carnati de porc 0,500 kg 8. Costita afumata 0,500 kg 9. Ciuperci proaspete 0,750 kg 10. Rosii 1,000 kg 11. Sare 0,100 kg....
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 18 Mai 2011 23:29 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Madalina Iosif
|
|
Joi, 14 Aprilie 2011 11:57 |
Friptura de berbecut(FOTO)
Reteta este foarte simpla doar ca trebuie lasata carnea la marinat mai multe ore. Ingrediente: - 600g carne de berbecut ( cotlet si cateva cubulete de pulpa ) - 6-7 catei de usturoi - vin rosu sec aprox 400 ml - sare, piper - salvie, o frunza de dafin, rozmarin Carnea o spalam si o punem intr-un castron. Turnam vinul peste ea cat sa o acopere si adaugam si frunzele derozmarin, dafin si salvie.
|
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Madalina Iosif
|
|
Luni, 04 Aprilie 2011 16:44 |
Salata de varza cu sunca si iaurt
Ingrediente: - varza taiata aprox 250g - 2 felii de sunca - cateva rondele de praz sau ceapa - sare, ulei de masline - 150 ml iaurt - suc de lamaie.....
|
|
Ultima actualizare în Luni, 04 Aprilie 2011 17:10 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Madalina Iosif
|
|
Joi, 17 Martie 2011 11:59 |
|
Penne cu legume
Penne cu legume , o mancare colorata si rapida, se face cam in 20-30 de minute. Ingrendiente: 400 g penne 5 linguri ulei de masline 2 rosii medii 4 cartofi mici sau 2 portiviti 1 dovlecel 1 ceapa 1 mana de masline fara samburi 1 legatura mica de patrunjel piper, sare , putin sofran optional branza rasa....
|
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Madalina Iosif
|
|
Sâmbătă, 26 Februarie 2011 16:19 |
|
Shaorma de casa
Ingrediente pentru 4 portii):
- 600 de grame de carne de orice fel (din motive subiective, am ales pulpe de pui dezosate); - o punga de lipii; - 1 iaurt/sana/chefir (preferabil cu maimult de 1,5% grasime pentru ca este mai cremos); - 2 cepe medii (eu am gasit la supermarket ceapa verde motiv pentru care am folosit o ceapa “normala” si o legatura de ceapa verde); - 1 salata verde; - 1 castravete mediu; - o leagatura de ridichi; - condimente (boabe de mustar, cimbru, oregano).
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 02 Martie 2011 11:16 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Ronica
|
|
Marţi, 22 Februarie 2011 09:42 |
Paine alba simpla cu Moulinex Baguette and Co OW 6000
Moulinex Baguette and Co OW 6000 are diferite programe, cele mai multe coc painea(paine alba, integrala, frantuzeasca etc), altele fac gem, chec sau framanta aluaturi cu drojdie sau simple (pentru paste). Se poate seta greutatea painii si gradul de rumenire. In cartea masinii veti gasi atat retete pentru paine cat si o diagrama cu timpii pentru fiecare program. ...>>Vezi si alte detalii despre Moulinex Baguette and Co OW 6000
|
|
Ultima actualizare în Marţi, 22 Februarie 2011 09:51 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Amalia
|
|
Miercuri, 19 Ianuarie 2011 09:36 |
|
Varza a la Cluj - "Sarmale Imprastiate"
Reteta aceasta este una traditionala , cunoscuta si sub numele de "sarmale imprastiate" deoarece compozitia este exact ca la sarmale cu diferenta ca nu se fac sarmale, se amesteca varza cu carnea. Ingrendiente: - 1 varza mare - 700 gr carne tocata mixta - 1 ceapa mare - 1 ardei gras - 1 lingura boia - 2 linguri orez - 150 ml bulion - ulei, cimbru, piper, sare - optional cateva felii de costita afumata Prima data rezolvam varza, o taiem fideluta , apoi punem sare si...
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 19 Ianuarie 2011 09:40 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Madalina
|
|
Joi, 23 Decembrie 2010 10:55 |
Placinta poale-n brau
Ingrediente: Aluat - 500 g făina, - 100 g untură, 4 gălbenuşuri, - 100 g smântână, 60 g drojdie, - 1/2 linguriţă sare, 300 ml lapte, - 100 g zahăr, 1 linguriţă coajă de lămâie, - 2-3 pacheţele zahăr vanilat Umplutură - 250 g brânză de vaci, 2 gălbenuşuri, - 60 g smântână, 50 g zahăr, 30 g griş fiert
|
|
Ultima actualizare în Joi, 23 Decembrie 2010 11:03 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de James G.
|
|
Joi, 23 Decembrie 2010 10:30 |
Retete de Craciun - Sarmale
Ingrediente: - 2 verze murate mijlocii, - 200 g costiţă afumată, şorici, - 100 ml suc de roşii, - 10 boabe piper, 1 foaie de dafin sau sămânţă de mărar Umplutura: - 500 g carne de porc, - - 200 g slănină, - - 5 cepe, 100 g orez, piper, sare, - 1 lingură untură
|
|
Ultima actualizare în Joi, 23 Decembrie 2010 10:42 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de James G.
|
|
Joi, 23 Decembrie 2010 10:16 |
|
Retete de Craciun - Toba
Ingrediente: - capul de porc (fără creier) împreună cu limba, inima, rinichii, - stomacul bine spălat şi curăţat, şorici, - 2 foi de dafin, sare, piper, 2-3 boabe de ienibahar
|
|
Ultima actualizare în Joi, 23 Decembrie 2010 10:25 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de James G.
|
|
Joi, 23 Decembrie 2010 10:02 |
Retete de Craciun - Caltabosi
Ingrediente: - Inima, plămânul, splina porcului, mure de la gâtul porcului, - 500 g orez, sare, piper, ienibahar, 2 cepe, 150 g usturoi, - intestine de porc....
|
|
Ultima actualizare în Joi, 23 Decembrie 2010 10:25 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de James G.
|
|
Joi, 23 Decembrie 2010 09:44 |
Retete de Craciun - Carnati de porc
Am calculat ingredientele pentru 3 kg carne ca sa va fie mai usor sa multiplicati pentru cantitatea din care veti prepara carnatii
Ingrediente
- 3 kg carne tocata de porc (s-a tocat pulpa) - 100 gr usturoi - 1 mana sare mare - 20 gr boia - 15-20 gr piper - sare de lamaie, bicarbonat si putin otet pentru curatat intestine....
|
|
Ultima actualizare în Joi, 23 Decembrie 2010 09:55 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Amalia
|
|
Miercuri, 22 Decembrie 2010 15:28 |
Cartofi copti cu ciuperci, ceapa si usturoi
 O reteta rapida care iese excelent. Ingrendiente:- 1 kg cartofi noi - 1/2 ceapa rosie - 10 ciuperci Champignon - 4 catei de usturoi - 1-2 linguri ulei de masline - sare, piper - patrunjel verde tocat
|
|
Ultima actualizare în Miercuri, 22 Decembrie 2010 15:40 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Amalia
|
|
Luni, 13 Decembrie 2010 13:04 |
Salata de paste cu ton
 Este o salata fresh, usor de facut.
Ingrendiente:
- 250g paste fusilli (din acelea surub )
- 100g castravete crud
- 1 ardei gras verde
- 100 g masline
- 1-2 linguri maioneza ( eu am pus smantana pentru cui nu-i place maioneza)
- 1 conserva de ton maruntit ( se poate face cu orice peste dar din conserva)
|
|
Ultima actualizare în Luni, 13 Decembrie 2010 13:18 |
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Amalia
|
|
Luni, 13 Decembrie 2010 11:51 |
Salata de fasole si cartofi
Ingrediente: - aprox 300 g fasole verde - 500 g cartofi - 1 ceapa - 100 g masline - 2-3 catei de usturoi - maioneza dintr-un galbenus si 200 ml ulei ( repet puteti inlocui cu ulei de masline) - 1 lingurita otet, sare, piper...
|
Retete Gustoase si Sanatoase
|
|
Publicat de Madalina Iosif
|
|
Duminică, 12 Decembrie 2010 20:51 |
Salata cu orez, legume si ton
 O salata usoara care se face in ... 15 minute. Ingrediente: - 100g orez - 150g amestec mexican - 1 conserva de ton bucati - 1 ceapa mica rosie - cateva masline - sare, piper, ulei de masline , suc de lamaie...
|
|
Ultima actualizare în Luni, 13 Decembrie 2010 13:01 |
|
|