Friptura asortata la minut(Mix Grill) Imprimare
Pandrea Alina

Evaluare utilizator: / 0
Cel mai slabCel mai bun 
Retete Gustoase si Sanatoase
Joi, 19 Mai 2011 00:27

Friptura asortata la minut(Mix Grill)


mix-grillIngrediente pentru 10 portii:

1. Pui 1,000 kg
2. Muschi de vaca curatat 0,750 kg
3. Muschi de porc 0,750 kg
4. Rinichi de vitel sau de porc 0,500 kg
5. Ficat de vitel sau porc 0,500 kg
6. Creier de vaca 0,500 kg
7. Carnati de porc 0,500 kg
8. Costita afumata 0,500 kg
9. Ciuperci proaspete 0,750 kg
10. Rosii 1,000 kg
11. Sare 0,100 kg


Mod de preparare
 
Toate partile componente ale retetei se curata, se spala, se taie in portii, cu exceptia ciupercilor si a rosiilor, se frig la gratar si se servesc. Ciupercile se frig fara picior, iar rosiile, dupa ce se frig, se desfac de pojghita ce se formeaza. Li se da sare, rosiile si ciupercile servindu-se deasupra.


Ultima actualizare în Joi, 19 Mai 2011 00:29